Bahaya Bakteri Listeria yang Diduga Hidup pada Jamur Enoki, Ternyata Bisa Ditemukan di Berbagai Tempat dan Bisa Jadi Penyebab Penyakit ini, Segera Kenali Gejalanya!

GridPop.ID - Belakangan jamur enoki tengah menjadi perbincangan hangat karena diduga mengandung bakteri berbahaya.

Pemerintah Indonesia bahkan sudah melarang penjualan jamur enoki yang diduga mengandung bakteri Listeria monocytenes.

Bakteri berbahaya ini bisa memicu keracunan hingga penyakit yang menyebabkan korbannya meninggal dunia.

Baca Juga: Mulan Jameela Dituding Jadi Pelakor Rebut Ahmad Dhani, Maia Estanty Dihantui Rasa Khawatir Soal Potensi Perselingkuhan Al, El, Dul Gegara Hal Ini

Ministry of Food and Drug Safety Korea Selatan menemukan bakteri Listeria monocytogenes pada jamur enoki pada Maret 2020.

Jamur tersebut diproduksi perusahaan pangan Sun Hong Foods asal Negeri Ginseng.

Melansir laman resmi Centers for Disease Control and Prevention (CDC) Amerika Serikat via Kompas.com, pihaknya telah menarik jamur enoki dari perusahaan tersebut setelah adanya bakteri listeria.

Listeria merupakan penyakit yang disebabkan oleh bakteri yang bernama Listeria monocytogenes.

Baca Juga: Bak Langit dan Bumi dengan Anak dan Menantunya yang Gemar Kenakan Barang Mewah, Mertua Reino Barack Hanya Kenakan Jaket Harga Terjangkau Saat Liburan ke Luar Negeri Bersama Syahrini

Bakteri ini bisa hidup di lingkungan seperti tanah, air, lingkungan lembap, hewan, dan vegetasi yang membusuk.

Tak hanya itu, bakteri ini juga bisa bertahan hidup di pendingin udara atau makanan yang diawetkan.

Kontaminasi bakteri listeria ini bisa terjadi saat makanan dalam proses panen, diolah, disiapkan, dikemas, diangkut, atau bahkan saat disimpan.