GridPop.ID - Cita rasa pedas sepertinya sudah lekat di lidah orang Indonesia.
Pasalnya, bagi sebagian orang tak lengkap rasanya jika makan tak ditemani sambal.
Di Indonesia sendiri banyak macam dan jenis sambal, tergantung daerahnya.
Salah satu sambal yang punya pamor adalah lado mudo.
Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo pendamping rendang yang kerap disajikan di restoran Padang.
Sambel ijo ini memiliki cita rasa yang khas dan tidak terlalu pedas.
Cara membuatnya pun mudah dan hasilnya dijamin bikin nagih kalau tahu racikan rahasia ini.