GridPop.ID - Siapa yang tidak tahu micin? Bumbu penyedap satu ini rasa-rasanya tidak pernah absen ada di dapur.
Sering digunakan untuk makanan, micin juga punya manfaat lain lho.
Ya, micin bisa jadi pupuk yang suburkan tanaman.
Tentu banyak orang yang tidak asing dengan kandungan micin.
Melansir dari Kompas, penyedap rasa ini berasal dari asam amino glutamat yang merupakan asam amino non esensial alias asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh.
Asam glutamat berfungsi sebagai neurotransmitter di otak, yang berfungsi merangsang sel-sel saraf untuk menyampaikan sinyalnya.
Beberapa orang mengklaim bahwa mengkonsumsi micin dalam jumlah yang banyak akan membuah bodoh karena glutamat yang berlebihan di otak.