Melansir dari Kompas.com Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) Amerika Serikat mematok, suhu kulkas yang disarankan adalah di bawah empat derajat celsius.
Sementara, suhu freezer yang ideal adalah di bawah -18 derajat celsius. Namun, suhu kulkas yang ideal sebenarnya lebih rendah dari itu.
Jadi, usahakan untuk tetap menyetel antara 1,7-3,3 derajat celsius.
Sebab pada kisaran suhu yang sedekat mungkin dengan titik beku -tanpa terlalu dingin- sehingga makanan tidak membeku.
Perlu diketahui, suhu di atas 1,7-3,3 derajat celsius mungkin terlalu tinggi. Patokan suhu tersebut dapat membuat makanan cepat rusak.
Bahkan, kita bisa mengalami beberapa masalah perut, akibat munculnya bakteri Salmonella dan E. coli pada makanan yang disimpan.
GridPop.ID (*)