GridPop.ID - Garam dikenal sebagai salah satu bumbu dapur yang wajib dimiliki oleh ibu-ibu di rumah.Garam dikenal sebagai pemberi rasa asin pada masakan.Namun, tidak selain menjadi bahan penyedap garam juga punya manfaat lain untuk makanan.Dilansir oleh kompas.com dari Thespruceeats.com, salah satu fungsi garam selain pemberi rasa asin adalah juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan pengawet.Sejak lama, garam digunakan untuk mengawetkan daging dan makanan lainnya. Metode tersebut sudah digunakan sebelum adanya lemari es. Garam dijadikan sebagai bahan alami pengawet makanan karena mampu menyerap kelembaban dari makanan.