GridPop.ID - Bagi sebagian orang, daun kunyit terdengar asing di telinga.
Pasalnya daun kunyit tak banyak diketahui keberadaannya ketimbang kunyit itu sendiri.
Dilansir dari Nakita.ID, daun kunyit diketahui dapat dimanfaatkan sebagai campuran masakan khas nusantara seperti, kare, woku, hingga rendang.
Selai itu, daun kunyit juga bisa digunakan untuk membungkus makanan sebagai pengganti daun pisang.
Namun, di balik kegunaannya tersebut ternyata daun kunyit bisa diolah menjadi air rebusan daun kunyit.
Dalam selembar daun kunyit terdapat senyawa monoterpen, diterpen, sesquiterpen, politerpen, alkohol, aldehid, keton, ester dan eter yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan bersifat antibakteri.
Tak sampai di situ, peneliti asal India pun menemukan bahwa daun kunyit memiliki sifat antiseptik dan antikarsinogenik.
Maka dari itu, daun kunyit dapat digunakan sebagai obat alami dalam pengobatan alternatif lantaran banyaknya kandungan yang dimiliki.
Bahkan, mengutip dari Food NDTV, orang-orang India sudah terbiasa minum air rebusan daun kunyit untuk menjaga kesehatannya.
Berikut penjelasan terkait manfaat air rebusan daun kunyit bagi kesehatan tubuh.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Jika sedang memiliki masalah sembelit atau konstipasi, maka sebaiknya bergegaslah minum air rebusan daun kunyit setiap harinya.
Pasalnya, daun kunyit memiliki sifat antioksidan dan antiradang kurkumin yang mampu mencegah kambuhnya gangguan pencernaan.
Tak hanya mengatasi sembelit, tapi air rebusan daun kunyit juga bisa mengatasi perut yang kembung.
Kandungan kurkumin pada daun kunyit diyakini dapat memacu kinerja empedu. Empedu merupakan salah satu organ penting yang dibutuhkan sistem pencernaan.
Mengatasi nyeri sendi
Air rebusan daun kunyit juga bisa mengatasi permasalahan asam urat.
Hal ini dikarenakan sifat antiradang yang dimiliki daun kunyit dapat mengatasi nyeri sendi tersebut.
Menyembuhkan luka
Lantaran memiliki difat antibakteri dan antioksidan, luka dapat segera disembuhkan jika rutin meminum air rebusan daun kunyit setiap hari.
Air rebusan daun kunyit juga memiliki sifat antivirus yang bisa mencegah infeksi pada luka.
Mengobati penyakit diabetes
Diyakini oleh para ahli jika minum air rebusan daun kunyit dapat menyembuhkan penyakit diabetes dengan cepat.
Karena, daun kunyit dapat mengontrol gula dalam darah.
Hal ini bahkan sudah diuji melalui hewan.
Berikut adalah cara menikmati air rebusan daun kunyit secara tepat:
- Cuci bersih 2 lembar daun kunyit, iris tipis.
- Siapkan 1 gelas air, didihkan. Setelah air setengah mendidih, masukkan daun kunyit. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, saring. Pisahkan antara daun dan airnya.
Minum air rebusan daun kunyit selagi hangat.
Sementara itu dilansir dari Grid.ID, jika daun kunyit memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, maka kunyit juga sama.
Bahkan kunyit yang direbus dengan 2 gelas air putih juga mampu menjadi jamu, terlebih diminum dalam keadaan perut masih kosong di pagi hari.
Sifat anti-oksidan, anti-inflamasi serta anti-bakteri dari kunyit ternyata bekerja sangat baik ketika perut kosong di pagi hari.
GridPop.ID (*)