GridPop.ID - Meski memiliki rasa pahit, pare tetap digemari dengan diolah untuk berbagai masakan ataupun dijus.
Pasalnya, pare dipercaya memiliki khasiat yang bagus untuk kesehatan.Dilansir dari laman kompas.com, pare juga mengandung beberapa nutrisi penting. Adapun kandungan nutrisi dalam pare di antaranya adalah kalori, karbohidrat, serat, vitamin C, vitamin A, folat, kalium, zinc, dan zat besi.Nutrisi yang dominan dalam pare adalah vitamin C.
Mikronutrien ini penting untuk mencegah penyakit, pembentukan tulang, dan penyembuhan luka. Kemudian, vitamin A dalam pare juga cukup tinggi. Vitamin A mampu meningkatkan kesehatan kulit dan penglihatan.Selain itu, pare juga disebut mampu membantu menurunkan gula darah.