GridPop.ID - Sayuran merupakan makanan sehat yang baik jika dikonsumsi setiap hari.Pasalnya, sayuran dinilai memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.Dilansir dari laman kompas.com, sayuran mengandung fitokimia yang terbukti banyak memiliki manfaat kesehatan. Buah dan sayur kaya akan vitamin A, C, E dan K serta mineral seperti kalium, magnesium, kalsium. Sayuran juga sumber serat yang baik dan memiliki sifat antioksidan. Tidak mengkonsumsi buah dan sayuran membuat tubuh lebih rentan terhadap kekurangan nutrisi dan berbagai penyakit.Meski menyehatkan, siapa sangka sayuran memiliki cara berbeda-beda untuk dimasak agar kandungan nutrisinya terjaga.