GridPop.ID - Tak banyak yang tahu bahwa sebenarnya ada rahasia yang wajib diketahui saat hendak membeli madu murni (asli).
Tujuannya tak lain dan tak bukan agar terhindar dari penipuan berkedok jual madu murni.
Dilansir dari Sripoku.com, rahasia ini dibeberkan langsung oleh pebisnis madu bernama Akhmad Lakoni (68).
Akhmad Lakoni yang telah puluhan tahun menggeluti bisnis madu menerangkan, tips paling sederhana yakni dengan mengocok madu (dalam kemasan botol).
Jika madu tersebut asli, maka beberapa saat setelah dikocok warnanya akan berubah menjadi keputihan.
Artinya madu tersebut mengandung enzim diastase yang berasal dari tubuh lebah.
Pasalnya enzim diatase hanya akan dihasilkan oleh madu asli.
Madu yang dikocok lalu didiamkan sekitar 30 menit warnanya akan kembali ke warna semula.
Lalu dilakukan test dengan menggunakan alat bernama Refraktometer (alat yang biasa digunakan oleh peternak lebah dan produsen dan pegemasan madu untuk mengukur kadar ari madu).
Kemudian ada juga alat tester bernama Hony Lamp Tester untuk mengetes keaslian madu apabila madu asli (murni) pasti mengandung mineral (besi, Zing dan tembaga) sehinga bila test dengan Hony Lamp Tester dengan cara mencelupkan kabel yang tersambung dengan bola lampu dicelupkan kedalam madu asli maka bola lampu langsung menyala.
Tapi sebaliknya jika madu tersebut palsu, maka bola lampu tak akan menyala.