GridPop.ID - Siapa yang tidak suka ikan goreng?
Hidangan satu ini tentu menjadi favorit banyak orang.
Namun, mulai sekarang ibu-ibu patut tahu tips hidup satu ini.
Pasalnya menggoreng ikan dengan dua bahan ini justru akan mengancam bikin rugi orang di rumah.
Kok bisa?
Melansir dari Sajian Sedap, ternyata kita tidak boleh menggoreng ikan dengan gula atau kecap manis.
Pasalnya, kedua bumbu ini akan membuat ikan lengket saat digoreng.
Gula yang terkena panas akan menjadi karamel dan akhirnya membuat ikan menempel di wajan.
Juga hindari melumuri ikan dengan bahan cair seperti air asam jawa.
Sebab masalah saat menggoreng ikan selain lengket di wajan adalah percikan minyak.
Sebaiknya, baluri bumbu kering seperti merica dan garam saja.