Kualitas rice cooker akan berpengaruh pada hasil nasi.
Nasi bisa jadi tetap awet, pulen, dan wangi, atau malah jadi nasi basi karena kualitas rice cooker yang buruk.
Baca Juga: Tips Hidup Bebas Jerawat Punggung, Kenali Penyebab hingga Cara Menghilangkannya Berikut Ini
-Hindari membuka rice cooker saat dimasak
Salah satu cara cegah nasi basi adalah dengan menghindari membuka rice cooker ketika nasi tengah dimasak dan belum benar-benar matang.
Apabila tutup rice cooker dibuka, maka uap air akan keluar sehingga panas dalam nasi tak akan stabil.
Ini menyebabkan nasi tidak matang secara merata dan akan mempermudah nasi cepat basi.
-Mengaduk nasi
Mengutip dari momsmoney.id, cegah nasi basi dalam rice cooker bisa dilakukan dengan mengaduknya segera setelah tombol cook berhenti menyala.
Coba buka tutup rice cooker dan aduk agar semua uap keluar.
Jika nasi tak segera dibuka, maka uap nasi yang baru matang akan terperangkap dalam rice cooker.
Hal ini membuat nasi jadi lebih basah sehingga tekstur nasi jadi terlalu lunak sehingga nasi cepat basi.
-Jaga kebersihan rice cooker
Cara cegah nasi basi dalam rice cooker tentu bisa dilakukan dengan selalu menjaga kebersihannya. Mulai dari panci, bagian dalam rice cooker, bagian luarnya, hingga penutup rice cooker wajib sering dibersihkan.
Khusus untuk panci, agar lapisan anti lengketnya tak mengelupas, rendamlah panci rice cooker dalam air hangat agar nasi yang menempel akan mengelupas dengan sendirinya tanpa perlu digosokkan.
Untuk bagian dalam rice cooker, cukup lepaskan kabel listrik, tunggu hingga dingin, lalu bersihkan dengan lap basah.
GridPop.ID (*)