GridPop.ID - Jika merebus telur dikira hal yang mudah, anggapan tersebut salah.
Ya, merebus telur tak segampang yang dikira.
Seperti diketahui bahwa merebus telur hanya membutuhkan bahan telur dan air saja.
Namun, ada tips hidup tentang cara merebus telur yang benar.
Sebab, jika sembarangan justru telur rebus tersebut akan mengundang penyakit berbahaya bagi tubuh.
Mengutip Sajiansedap.com, berikut ini merupakan cara merebus telur anti retak dan bakteri berbahaya ikut hilang.
1. Gunakan air dingin atau panas?
Waktu yang dibutuhkan untuk merebus telur memang lebih singkat jika telur dimasukkan ke dalam panci dalam kondisi air sudah panas.
Tapi, ternyata cara tersebut membuat telur retak lantaran terguncang didihan air panas.
Alhasil, cangkang lebih mudah retak.
Apabila cangkang retak, putih telur akan keluar dari sela-sela retakan.
Baca Juga: Tips Hidup Terbebas Dari Penipuan Online, Kenali 5 Modusnya Berikut Ini
Tampilan telur pun akan nampak kotor dan tak lagi cantik.
Cara yang tepat yaitu dengan menggunakan air suhu sedang, meski butuh waktu lebih lama tetapi telur tidak akan retak.
2. Waktu merebus telur
Kuning telur akan mengeras usai direbus selama kurang lebih 6 menit.
Agar bakteri yang menempel pada telur bernar-benar hilang, maka tambahkan waktu 2 hingga 4 menit.
Namun, terlalu lama merebus telur juga bukan cara yang tepat.
Pasalnya, hal itu akan mengurangi kandungan nutrisi dan mineral pada telur.
Efek buruk lainnya yaitu telur akan mengalami degenerasi protein yang justru berdampak pada kesehatan.
3. Cara cegah telur retak
Cobalah memberi udara pada telur menggunakan jarum agar tak terjadi keretakan.
Cara lain yaitu menggunakan irisan jeruk nipis agar kulit telur tak retak dan tampilannya juga cantik ketika dikupas.
Baca Juga: Tips Hidup Bikin Handuk Lebih Lembut dan Awet, Ternyata Begini Cara Mencucinya
Langkah yang perlu dilakukan yaitu tambahkan irisan jeruk secara bersamaan ketika air mulai dipanaskan.
Manfaat Telur Rebus
Perlu diketahui bahwa telur rebus memiliki manfaat bagi kesehatan sebagaimana dilansir dari WebMD via Kompas.com berikut ini:
- Telur rebus untuk menurunkan berat badan
- Telur rebus dapat menguatkan tulang
- Telur rebus dapat menurunkan kolesterol
- Telur rebus mengandung kolin yang tinggi
- Telur rebus mencegah degenerasi makula
GridPop.ID (*)