GridPop.ID - Penderita asam urat tentu saja harus lebih memperhatikan apa yang mereka konsumsi.
Perlu diketahui, deretan sayuran ini sebaiknya tak dikonsumsi karena bisa bikin asam urat kumat.
Kalau di rumahnya ada yang idap asam urat, sayuran murah meriah ini harus dihindari.
Beberapa di antaranya ada yang jadi menu favorit di meja makan!
Perlu diketahui sebelumnya bahwa kambuhnya penyakit asam urat ini ternyata sangat erat sekali hubungannya dengan asupan makanan yang kita makan.
Salah satunya adalah sayuran yang mengandung tinggi purin.
Purin merupakan senyawa kimia tertentu yang ditemukan di beberapa makanan, akan dipecah menjadi asam urat.
Konsumsi makanan tinggi purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Purin dapat secara alami ditemukan dalam berbagai makanan.
Ketika tubuh mencerna purin dapat menghasilkan asam urat sebagai produk limbah.
Jika asam urat menumpuk dalam tubuh, dapat menyebabkan sakit kronis, pembengkakan dan nyeri di sendi.
Lalu apa saja sayuran yang wajib di hindari bagi para penderita asam urat?
Dilansir dari laman Grid.ID, berikut di antaranya:
1. Bayam
Bayam adalah sayuran berdaun hijau yang tinggi zat besi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid.
Sayangnya bagi orang yang menderita gout atau asam urat, bayam merupakan salah satu sayuran yang harus dihindari karena kandungan purin tinggi.
Menurut tabel makan, bayam memiliki 57g purin untuk setiap 100g bayam.
Bayam juga jika dimakan terlalu siang juga tidak baik.
2. Asparagus
Asparagus juga merupakan salah satu sayur yang sebaiknya dihindari untuk penderita asam urat karena kandungan purinnya tinggi. Kandungan purin 23g per 100g asparagus.
3. Kembang kol
Dalam daftar sayuran yang mengandung purin dalam jumlah tinggi, kembang kol juga termasuk salah satunya.
Purin untuk kembang kol adalah 51g per 100g kembang kol.
4. Jamur
Jamur juga mengandung cukup tinggi purin dalam setiap porsi.
Hal ini membuatnya menjadi pengganti daging yang buruk bagi mereka yang mencoba mengikuti diet asam urat.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan juga masuk daftar produk nabati yang tinggi purin dan harus dihindari penderita asam urat.
Kacang polong berada di peringat atas untuk kandungan purin tertinggi, yakni 5-100mg purin per 3,5 ons.
Itulah beberapa sayuran yang mesti penderita asam urat hindari agar penyakitnya tidak kambuh.
Penyebab asam urat tak kunjung sembuh
Dilansir oleh tribunmanado.co.id dari Mayoclinic.org, berikut ini 3 faktor yang jadi penyebab asam urat sulit sembuh.
1. Riwayat keluarga
Jika terdapat keluarga yang memiliki asam urat, maka tak menutup kemungkinan masalah kesehatan ini sulit untuk disembuhkan.
2. Kondisi medis
Penyakit dan kondisi tertentu meningkatkan risiko asam urat.
Ini termasuk tekanan darah tinggi yang tidak diobati dan kondisi kronis seperti diabetes, obesitas, sindrom metabolik, dan penyakit jantung dan ginjal.
3. Obesitas
Memiliki berat badan berlebih atau obesitas dapat meningkatkan risiko seseorang terkena gout.
Orang yang memiliki indeks massa tubuh lebih dari 25 kg/m2 harus lebih waspada terhadap penyakit ini.
Itulah beberapa hal yang mungkin bisa membuat asam urat tak kunjung turun.
Maka dari itu, sebaiknya segera atasi masalah kesehatan tersebut. GridPop.ID (*)