2. Tumis bumbu halus dengan tiga sendok makan minyak.
Aduk sampai harum dan matang agar opor tidak langu.
Masukkan ayam, aduk.
Setelah daging kaku, tuang santan cair, didihkan.
3. Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali sampai ayam empuk.
Masukkan santan kental.
Aduk-aduk, angkat setelah mendidih kembali.
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Opor Ayam Spesial Lebaran dan Tips Atur Cita Rasa Kuah"
Baca Juga: Dapat Dicoba Setelah Lebaran 2023, Berikut Ini 5 Ide Bisnis yang Bisa Dilakukan Usai Idulfitri
(*)