- Gulung lembaran adonan seperti saat membuat croissant.
- Gulung potongan adonan tadi membentuk seperti bola dengan banyak ruas di bagian dalamnya. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
- Letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang.
- Olesi dengan kuning telur agar hasil akhir permukaan cromboloninya mengilap.
- Masukkan loyang ke dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Panggang cromboloni selama kurang lebih 20-25 menit.
- Setelah matang, diamkan cromboloni untuk beberapa saat sampai suhunya menurun.
- Selanjutnya, siapkan filling untuk cromboloni dari selai kesukaanmu. Bisa selai rasa cokelat, greentea, maupun stroberi.
- Masukkan selai ke whipping bag, lalu lubangi ujungnya.
- Jika cromboloni sudah dingin, lubangi salah satu sisinya dengan sumpit.
- Lubang ini nantinya digunakan untuk memasukkan filling yang sudah dibuat.
- Masukkan isian ke cromboloni secukupnya atau sesuai selera. Cromboloni siap dinikmati.
GridPop.ID (*)