Bisa Turunkan Berat Badan hingga Kelola Diabetes, Inilah 11 Manfaat Tak Terduga dari Tumbuhan Seledri, Simak Cara Simpannya agar Tidak Mudah Busuk

GridPop.ID–Siapapun pasti tidak asing dengan jenis tanaman satu ini, seledri.

Tumbuhan seledri hampir selalu ditemukan di dapur ini rupanya menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Selain bisa mengurangi tekanan darah, seledri juga bisa jadi ramuan anti kanker hingga menurunkan berat badan.

Baca Juga: 4 Tahun Menduda Usai Ditinggal Istrinya, Tukul Arwana Bakal Menikah Lagi dengan Biduan Cantik Ini, Calon Mertua Mantap Beri Lampu Hijau: Ya Monggo!

Seledri adalah tanaman dari keluargaApiaceaedan dikonsumsi sebagai sayuran.

Seledri memiliki batang panjang berserat yang umumnya dimakan sebagai camilan karena nilainya rendah kalori.

Seledri paling sering ditemukan dalam sup dan salad, atau sebagai hiasan untuk hidangan tertentu.

Baca Juga: Ngotot Palak hingga Gasak Penjual Ayam di Pasar, Para Preman Pasar Ini Tak Tahu Korban yang Dihadapi Bukan Orang Sembarangan, Nasib Mereka Berujung Miris!

Asal-usul seledri kemungkinan besar ditelusuri ke daerah Mediterania dan Afrika Utara, karena apa yang diyakini sebagai varietas spesies seledri yang belum sempurna ditemukan di makam King Tut, dan sebuah tanaman yang mirip sekali dengan itu dirujuk beberapa kali dalam mitos Mediterania dan sejarah.

Tanaman ini sekarang dibudidayakan secara global dan merupakan bagian dari setiap masakan dari Amerika dan Irlandia hingga Jepang dan Australia.

Menurut Database Nutrisi Nasional USDA, dalam 100 g seledri mentah mengandung mineral seperti kalsium, magnesium, besi, seng, dan kalium. Vitamin dalam seledri termasuk vitamin A, K, C, E, dan vitamin B (thiamin, riboflavin, asam folat, vitamin dan vitamin B6).

Sebagian besar dari daun seledri terdiri dari air, serat dan beberapa karbohidrat.