Tak Perlu Beli Lagi, Begini Cara Gratis Bikin Ayam Tepung Kriuk Ala Jajanan Kaki Lima Taiwan, Pemula Dijamin Berhasil karena Kuncinya Ada Pada Bahan Ini!

Arif B, None - Sabtu, 24 Oktober 2020 | 06:00
 
ayam tepung krispi ala Shihlin
IG/@baconrollsetc

ayam tepung krispi ala Shihlin

Coba lihat ayam goreng Taiwan terasa enak dan tidak sepah, kan?

Padahal mereka menggunakan bagian dada ayam, lo.

Kok bisa dada ayam terasa se-juicy itu?

Jawabannya sederhana, karena daging dada lebih dulu ditipiskan.

Baca Juga: Tangisnya Pecah, Nathalie Hoslcher Dilabrak Sosok Wanita dari Masa Lalu Sule yang Gagal Naik ke Pelaminan: Gue yang Harusnya Nikah Sama Sule

Baca Juga: Anjasmara Tiba-tiba Lakukan Pemeriksaan MRI Pasca Alami Pembegalan Saat Bersepeda, Ada Apa?

Jadi, dada ayam yang tebal dan bulat itu, dipipihkan sampai bentuknya jadi lebar dan tipis.

Alhasil, proses pematangan jadi tidak perlu terlalu lama, sehingga juice di dalam dada tidak keburu menguap.

Digoreng sebentar saja, dada ayam sudah matang.

2. Gunakan Tepung Sagu Ubi

Letakan kekhasan ayam goreng Shihlin adalah tepung sagu ubi.

Ya, ayam goreng yang satu ini tidak menggunakan tepung terigu atau tepung sagu seperti ayam goreng biasa melainkan tepung sagu ubi.

Source : Sajian Sedap

Editor : Grid Pop

Baca Lainnya

Latest

Popular

Tag Popular