Berawal Kerja Serabutan Demi Bertahan Hidup di Amerika, Pekerjaan Inilah yang Jadi Awal Mula Chef Juna jadi Koki Tersohor di Tanah Air

GridPop.ID - Tak asing lagi bukan dengan sosok Chef Juna?

Nama Chef Juna mulai melejit di dunia hiburan semenjak dirinya menjadi juri dalam kompetisi memasak Master Chef Indonesia.

Kini jadi koki tersohor di Tanah Air, ternyata perjalanan karir sosok Chef Juna tak mudah.

Melansir dari Tribunnewsmaker.com, Chef Juna ternyata sempat melalui berbagai pengalaman hidup.

Baca Juga: Kepergok Habiskan Malam Bareng Tamara Bleszynski, Chef Juna Malah Banjir Doa dari Netizen: Semoga Cepat Serius

Sempat bandel dan nakal, Chef Juna ternyata setelah lulus SMA melanjutkan pendidikannya ke bangku kuliah di jurusan perminyakan di Universitas Trisakti.

Namun sayang, setelah 3,5 tahun kuliah, Chef Juna tak menyelesaikan pendidikannya karena terlalu nakal.

Ia pun juga sempat diculik, sampai akhirnya ia memutuskan untuk melancong ke Amerika Serikat.

Chef Juna memilih untuk lanjutkan pendidikan ke luar negeri.

Baca Juga: Tuduhan Netizen Perihal Masterchef Indonesia Meleset, Chef Juna Naik Pitam: Lihat Muka Saya, Kalau Sampai Ada Settingan Pasti Tidak Ada Saya di Situ

Chef Juna akhirnya pindah ke Brownsville, Texas, Amerika Serikat pada tahun 1997.

Di sana Chef Juna memutuskan untuk masuk ke sekolah penerbangan.

Saat memutuskan untuk sekolah pilot, ternyata Chef Juna juga sempat mengalami kesulitan.

Di Amerika, Chef Juna pun harus berjuang hidup banting tulang sendirian.

Baca Juga: Satgas Covid-19 Perkirakan Butuh Waktu 5 Tahun untuk Mulai Kehidupan Normal, Tim FKM UI Justru Sebut Pandemi Covid-19 Bakal Berakhir September 2021 Mendatang

Pasalnya, sekolah pilot yang dijalaninya harus putus di tengah jalan karena kendala biaya.

“Di sana mohon maaf ya, kita tidak punya banyak waktu luang, menuntut untuk beneran sekolah," ujar Chef Juna seperti dikutip Kompas.com dari kanal YouTube Merry Riana.

"Anggap kita fast forward yang sekolah pilot itu, it doesn’t workout. Karena waktunya lebih dan dana abis. Mau nambah pakai uang sendiri atau bantuan orangtua tapi tahu ekonomi krisis,” kata Chef Juna lagi.

Akhirnya, Chef Juna bekerja di Amerika sebagai pekerja serabutan. Baik itu dibayar penuh atau setengah karena berstatus pekerja illegal.

Baca Juga: Kabar Gembira Bagi Para Calon Mahasiswa, Pendaftaran Bantuan KIP Kuliah Resmi Dibuka, Begini Syarat dan Cara Daftarnya

Sampai suatu ketika, Juna ditawari kerja sebagai pelayan restoran selama dua pekan.

Saat itu, Juna bekerja dengan dedikasi tinggi dan melakukan yang terbaik di tempat kerjanya.

“I don’t have that time untuk bergaul, waktu luang lah. So i’m dedicated waktunya memang untuk kerja dan kerja restoran itu enam hari masuk dalam seminggu, dari sebelum buka sampai closing. Paling ada break dari jam 15.00 sampai 17.00 sore,” kata Chef Juna.

Oleh karenanya, kata Chef Juna, dia tak memiliki waktu untuk liburan apalagi bergaul dengan teman-teman di Amerika.
“Satu hari libur seandainya ada hari libur, itu kita pakai untuk cuci baju, vacum apartemen. Syukur-syukur masih ada waktu sisa ke bioskop malam,” ujar Chef Juna.

Baca Juga: Tenteng Tas Mungil Bernilai Fantastis ke Acara Kondangan Artis, Lesti Kejora Sukses Bikin Netizen Berdecak Kagum: Seharga Gaji Gue 2 Tahun

Perjuangannya tak sia-sia, dua minggu bekerja jadi pelayan, tiba-tiba saja Juna dilirik oleh chef di restoran sushi tersebut.

Akhirnya, Juna mendapat kesempatan untuk diajari soal berbagai teknik membuat sushi.

Inilah awal kariernya terjun di dunia kuliner.

Dia sempat berkarier menjadi chef di berbagai restoran di Amerika hingga ke Indonesia.

Chef Juna juga pernah menjadi executive chef di Restoran Jack Rabbit Jakarta.

Baca Juga: Sempat Jadi Pro dan Kontra, Subsidi Gaji Karyawan Swasta Tak Lagi Dilanjutkan di Tahun 2021, Diganti dengan Bantuan Ini, Begini Cara Mendapatkannya

GridPop.ID (*)

PROMOTED CONTENT