GridPop.ID - Bayam menjadi salah satu sayuran yang banyak diolah ibu-ibu di rumah.
Selain harganya yang terjangkau, bayam juga dipercaya membawa dampak baik untuk tubuh karena kandungannya.
Dilansir dari laman kompas.com, bayam diketahui kaya akan berbagai vitamin, termasuk vitamin K.
Konsumsi vitamin K sangat baik untuk tulang karena bertindak sebagai pengubah protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan dapat mengurangi jumlah kalsium yang keluar dari tubuh.
Hal ini membuat vitamin K dikaitkan dengan rendahnya risiko patah tulang.
Dikutip dari Live Science, The National Osteoporosis Foundation merekomendasikan makan bayam karena kandungan vitamin K dan magnesiumnya.
Hanya satu cangkir bayam yang dimasak mengandung 987 persen kebutuhan vitamin K harian Anda.
Meski memiliki kandungan yang bagus, bayam tak bisa dimakan dengan lauk sembarangan.
Belum banyak yang tahu, bayam menimbulkan dampak tak baik untuk tubuh jika dikonsumsi dengan tempe sebagai lauk.
Source | : | Kompas.com,Nakita.ID |
Penulis | : | Luvy Octaviani |
Editor | : | Luvy Octaviani |
Komentar