Intip Rahasia Resep Sambal Ijo Ala Rumah Makan Padang Terlihat Selalu Segar, Dijamin Mak Nyus!

Bahan

• 1 ons cabai hijau
• 10 butir bawang merah
• 5 buah tomat hijau, cincang kasar
• Jeruk nipis secukupnya
• Minyak kelapa untuk menumis
• 3-4 sdm vco atau coconut oil

Cara membuat sambal ijo padang

1. Ambil setengah bagian cabai hijau dan setengah bagian bawang merah, haluskan. Sisa dari cabai hijau dan bawang merah, cincang kasar.
2. Masukkan cabai dan bawang merah ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak kelapa. Tumis sampai matang agar tidak langu.
3. Angkat sambal dan masukkan ke dalam stoples kedap udara, tambahkan dengan minyak kelapa dan tutup.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Ijo Padang, Enak dan Tampak Selalu Segar"

GridPop.ID (*)

PROMOTED CONTENT