Jadi Tren Kreasi Croissant Baru, Apa Itu Cromboloni yang Sedang Viral di Media Sosial?

GridPop.ID - TikTok adalah aplikasi media sosial yang memungkinkan pengguna untuk membuat dan berbagi video pendek.

Gen Z menjadikan TikTok sebagai media untuk mencari informasi selain untuk hiburan.

Banyaknya pengguna TikTok membuat trend baru bermuculan.

Baru-baru ini, kreasi croissant baru yakni Cromboloni mendadak viral di media sosial.

Lalu apa itu cromboloni yang saat ini sedang viral?

Melansir dari laman tribunjogja.com, sebenarnya itu adalah olahan pastry hasil campuran antara croissant dan bomboloni yang lezat dan renyah.

Bomboloni adalah kreasi donat asal Italia yang didalamnya diisi dengan selai. Biasanya, bomboloni ini dimakan sebagai kudapan.

Nah, cromboloni ini juga memiliki bentuk bulat, tapi berlapis layaknya croissant. Di dalamnya, ada isian selai, seperti bomboloni.

Dengan begitu, kreasi tersebut dinamakan cromboloni lantaran perpaduan croissant dan bomboloni.

Visualnya yang menggiurkan membuat banyak pecinta kuliner penasaran dengan makanan ini. 

Hidangan pastry ini memiliki tekstur yang flacky dan buttery.

Baca Juga: Dijuluki Mantan tapi Menikah, Berikut Ini Perjalanan Cinta Hanggini dan Luthfi Aulia, Kisah Cinta Keduanya Viral

Uniknya, cromboloni memiliki bentuk bulat seperti donat cromboloni.

Tak ketinggalan, kue ini juga memiliki isian beragam rasa dari mulai coklat hingga pistachio.

Biasanya, cromboloni dijual dengan harga mulai dari Rp30 ribu, tergantung dengan seberapa premium bahan yang digunakan.


Di kota-kota besar, kreasi cromboloni sudah banyak dijual.

Artinya, ini tinggal menunggu waktu cromboloni bisa menjamur di daerah, seperti yang terjadi dengan croffle.

Bagi Anda yang ingin membuat cromboloni, Anda juga bisa melakukannya di rumah lho.

Berikut bahan yang harus Anda siapkan:

1. 1 butir kuning telur
2. 1 lembar puff pastry instan
3. Selai dengan berbagai rasa sesuai selera

Cara membuat:

- Bentangkan puff pastry di atas papan yang permukaannya rata, lalu gilas perlahan dan menyeluruh ke seluruh bagian dengan rolling pin.

- Setelah itu bentuk adonan puff pastry membentuk cromboloni.

Baca Juga: Sering Muncul di FYP, Kata Gemoy Kini Viral di TikTok, Ini loh Artinya 

- Potong adonan pastry menjadi ukuran memanjang.

- Gulung lembaran adonan seperti saat membuat croissant.

- Gulung potongan adonan tadi membentuk seperti bola dengan banyak ruas di bagian dalamnya. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.

- Letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang.

- Olesi dengan kuning telur agar hasil akhir permukaan cromboloninya mengilap.

- Masukkan loyang ke dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius.

- Panggang cromboloni selama kurang lebih 20-25 menit.

- Setelah matang, diamkan cromboloni untuk beberapa saat sampai suhunya menurun.

- Selanjutnya, siapkan filling untuk cromboloni dari selai kesukaanmu. Bisa selai rasa cokelat, greentea, maupun stroberi.

- Masukkan selai ke whipping bag, lalu lubangi ujungnya.

- Jika cromboloni sudah dingin, lubangi salah satu sisinya dengan sumpit.

Baca Juga: Beda Dari yang Lain, Souvenir Pernikahan di Tegal Ini Mendadak Viral di TikTok, Ternyata Para Tamu Diberi Bibit Tanaman

- Lubang ini nantinya digunakan untuk memasukkan filling yang sudah dibuat.

- Masukkan isian ke cromboloni secukupnya atau sesuai selera. Cromboloni siap dinikmati.

GridPop.ID (*)

PROMOTED CONTENT