Menurutnya, dengan dirinya turun langsung mengurus bisnisnya itu bisa membuat dirinya mengetahui segala hal.
Mulai dari proses produksi, menjalin komunikasi dengan pelanggan, dan lain sebagainya.
"Supaya merasakan juga kalau cari uang itu ga gampang," terangnya.
Lebih jauh dia mengatakan, selama dua bulan gerai tersebut buka, Stuart mengaku senang menjalaninya di tengah kesibukan lainnya.
"Enjoy aja, ga masalah panas-panasan juga karena kan kalau shooting juga sama aja, kena panas juga," paparnya.