Ahli epidemiologi di Universitas Emory, Georgia, Robert Bostick, mengungkapkan, makanan yang paling tinggi peradangan adalah daging merah dan daging olahan.
Kemudian, makanan berlemak, termasuk susu berlemak, juga bersifat pro-inflamasi.
Pastinya tak akan mengira makanan sejenis daging merah, daging olahan dan susu menjadi penyebab kanker usus.
Pada 2015 lalu, World Health Organization (WHO) juga menganggap sosis adalah salah satu makanan yang memiliki dampak buruk bagi kesehatan.
Ilmuwan tersebut mengatakan sosis mengandung bahan kimia berbahaya yang menyebabkan penyakit kanker, khususnya sosis Inggris.
Meski menyoroti sosis Inggris, tetapi berbagai sosis dibuat dari bahan yang kurang higienis.
Bahkan beberapa pabrik pembuatan sosis mencampur bahan-bahan yang seharusnya tak boleh dicampurkan menjadi satu.
Selain sosis Inggris, sosis bratwurst yang merupakan sosis andalan masyarakat Indonesia ini juga berbahaya.
Sosis bratwurst mengandung bahan kimia yang berisiko tak jauh berbeda.
Karena itu, waktunya memperhatikan segala asupan makan keluarga agar terhindar dari berbagai macam penyakit usus dan lainnya.