Find Us On Social Media :

Geger Makanan Kampung Ini Mampu Atasi Menstruasi hingga Penyakit Diabetes, Lihat Faktanya yang Bikin Tercengang

By None, Kamis, 5 Maret 2020 | 17:40 WIB

Jantung pisang

GridPop.id - Tahukah Anda jenis masakan dengan bahan dasar jantung pisang?

Ya, makanan dengan bahan dasar jantung pisang memang jarang ditemukan. 

Namun, banyak yang tak tahu kalau jantung pisang memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan.

Melansir Style CrazeAfrican Journal of Biotechnology mengatakan dalam 100 gram jantung pisang memberikan beragam nutrisi.

Baca Juga: Ngotot Palak hingga Gasak Penjual Ayam di Pasar, Para Preman Pasar Ini Tak Tahu Korban yang Dihadapi Bukan Orang Sembarangan, Nasib Mereka Berujung Miris!

Nutrisi tersebut adalah kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zat besi, tembaga, kalium, magnesium, dan vitamin E.

Jika jantung pisang memiliki sejumlah nutrisi di atas Moms tentu tak ragu lagi mencoba masakan ini bukan?

Kemudian, apa ya manfaat mengonsumsi jantung pisang untuk kesehatan kita?

 

1.  Infeksi

Jantung pisang dapat mengobati infeksi karena kandungan etanolnya.

Kandungan etanol berfungsi menghambat pertumbuhan bakteri patogen.

Selain menghambat pertumbuhan bakteri patogen, etanol menangkal bakteri bacillus subtalisbacillus cereus, dan escherichia coli.

Jantung pisang juga dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka. 

Di sisi lain ekstrak bunga pisang juga dapat menghambat pertumbuhan parasit malaria plasmodium falciparum in vitro.

Baca Juga: 4 Tahun Menduda Usai Ditinggal Istrinya, Tukul Arwana Bakal Menikah Lagi dengan Biduan Cantik Ini, Calon Mertua Mantap Beri Lampu Hijau: Ya Monggo!

2. Menangkal radikal bebas

Tubuh yang terpapar radikal bebas dapat menimbulkan masalah kesehatan.

Jantung pisang yang mengandung methanol dapat memproduksi antioksidan sehingga dapat menangkal radikal bebas.

Di sisi lain antioksidan yang ada di jantung pisang dapat menangani masalah kesehatan seperti penuaan dini dan kanker.

3. Mengurangi pendaraan menstruasi

Menstruasi bagi sebagian wanita kadang menyakitkan.

Semangkuk jantung pisang yang sudah dimasak dapat membantu mengurangi rasa sakit tersebut.

Masak jantung pisang bersama dadih atau yogurt untuk meningkatkan hormon progesteron di tubuh dan mengurangi perdarahan.

4. Diabetes dan anemia

Mengonsumsi jantung pisang secara berkala dapat mengurangi kenaikan kadar gula.

Ini juga meningkatkan kadar total hemoglobin dalam tubuh.

Baca Juga: Berbanding Terbalik dengan Hotman Paris yang Belum Bisa Move On, Meriam Bellina Langsung Tunjukkan Ekspresi Tak Terduga Saat Disinggung Sang Mantan Kangen Padanya

Meskipun jantung pisang juga mengandung antimikroba, efek hipoglikemik bunga pisang belum terbukti secara klinis.

5. Meningkatkan mood dan menurunkan rasa cemas

Dari pada minum anti-depressant, kalau Moms merasa tak bersemangat coba makan jantung pisang.

Kandungan magnesium yang ada di jantung pisang dapat mengurangi rasa cemas dan meningkatkan mood.