Bahkan, minyak jelantah yang sering digunakan sebagai tambahan pakan ternak tetap berpotensi menimbulkan masalah kesehatan pada manusia. Maka dari itu, sejak 2002, negara-negara Uni Eropa sudah melarang penggunaan minyak jelantah sebagai tambahan pakan ternak. Lebih berbahaya lagi, penggunaan minyak jelantah ini bahkan bisa menyebabkan kanker.
Baca Juga: Tak Hanya Sang Suami yag Tajir Melintir, Nikita Willy Juga Sudah Sukses dan Kaya Raya Saat Masih Melajang, Ini Dia Daftar Kekayaan Sang Ratu SinetronDalam European Journal of Lipid Science and Technology (2007), peneliti dari Brandeis University, Waltham, Amerika Serikat, Kenneth C. Hayes dkk., mengungkap pemakaian minyak jelantah yang berulang-ulang akan meningkatkan gugus radikal peroksida yang mengikat oksigen, sehingga mengakibatkan oksidasi terhadap jaringan sel tubuh manusia. Apabila hal itu terus berlanjut, niscaya akan mengakibatkan kanker.Namun di balik efek samping yang berbahaya jika digunakan lagi, minyak jelantah ternyata memiliki manfaat untuk mengatasai masalah dapur.Jadi mulai sekarang jangan lagi dibuang ya.