Setelah mengenyam studinya, sebelum masuk ke jalur politik, ia terlebih dulu bekerja menjadi World Bank Officer di Jakarta dan Media Analysis Consultant di Ogilvy,
dan kemudian menjadi Chief Business Development and Communication-Executive Vice President di PT Penjaminan Infrastruktur Indonesia (Persero).
Suami dari Artis Arumi Bachsin
Seperti yang diketahui, Emil Dardak merupakan suami dari Arumi Bachsin yang menikah pada tanggal 30 Agustus 2013.
Saat ini mereka sudah dikaruniai dua orang anak, yang pertama anak perempuan bernama Lakeisha Ariestia Dardak dan putra kedua anak laki-laki yang bernama Alkeinan Mahsyir Putro Dardak.
Arumi Bachsin sendiri memulai karir artisnya sejak usia 12 tahun di dunia modeling, ia pernah menjadi model sampul di beberapa majalah, selain itu juga pernah menjadi model kecantikan.
Di tahun 2008, Arumi mengawali debut di dunia akting melalui sinetron yang kemudian menjadi artis pendatang baru yang paling bersinar.
Selain dunia peran, ia juga sempat menggeluti dunia presenter, serta model video klip juga pemain film layar lebar.
Emil Dardak Keturunan Kiai dan Pejabat
Dari garis keturunannya, Emil merupakan putra dari mantan Wakil Menteri Pekerjaan Umum Periode 2010-2014, di era pemerintahan presiden Susilo Bambang Yudhoyono.
Sedangkan kakeknya, merupakan seorang ulama dan Kiai Nahdlatul Ulama yang ternama di Trenggalek yaitu H Mochammad Dardak.
Menjadi Ketua PCINU Jepang
Emil Dardak saat usia 22 tahun, dirinya sudah aktif di organisasi Nahdlatul Ulama (NU), lalu saat dirinya mengenyam pendidikan di Jepang, Emil menjadi ketua Pengurus Cabang Istimewa Nahdlatul Ulama (PCINU) di Negara Jepang.
Emil menjelaskan, anggota NU di Jepang merupakan mahasiswa asal Indonesia yang belajar di Jepang yang membutuhkan kajian dan diskusi agama di Negara perantauan.
Emil Pernah Berkecimpung di Dunia Tarik Suara
Wakil Gubernur Jawa Timur ini sempat menjadi seorang penyanyi pada tahun 2009, yang juga memiliki sebuah album.