Telur segar masih rentan terhadap perubahan suhu. Pintu kulkas adalah bagian paling hangat dari keseluruhan bagian kulkas.Selain itu, temperatur pada pintu kulkas berfluktuasi, terutama ketika kulkas dibuka. Itulah sebabnya jangan simpan telur di pintu kulkas.Telur lebih baik disimpan di bagian lain di dalam kulkas, yang suhunya relatif lebih lebih stabil. Dan, sebelum disimpan, susun dulu telur di dalam karton.
Baca Juga: Belum Sempat Beraksi Sudah Kadung Diamankan Polisi, Pasangan Bukan Suami Istri yang Hendak Mesum di Semak-semak Ngakunya Baru Cari AlasIni bisa membuat telur segar selama 3 - 5 minggu.Selama waktu penyimpanan tersebut telur masih bagus untuk diolah, asal bagian kulit telur tidak retak dan rusak.Putih telur dan kuning telur yang sudah dipisahkan hanya bisa bertahan selama 2 - 4 hari.Jadi, mulai sekarang jangan simpan telur di pintu kulkas lagi agar menghindari kontaminasi bakteri yang dapat mengganggu kesehatan tubuh. GridPop.ID (*)
Artikel ini telah tayang di Nakita.ID dengan judul Hentikan Kebiasaan Menyimpan Telur di Kulkas, Bisa Berbahaya!