Find Us On Social Media :

Aktor Kawakan Ini Meninggal akibat Kanker Usus, Kebiasaan Memasak Bahan Makanan Ini Bisa Jadi Penyebabnya

By Hotia, Jumat, 9 Juli 2021 | 15:10 WIB

Cara masak daging bisa memicu kanker usus seperti Zainal Abidin Domba

Seperti apa ya kebiasaan memasak daging yang bisa memicu kanker usus?

 

1. Memasak Dengan Suhu Tinggi

Memasak daging dengan suhu tinggi ternyata memiliki dampak yang tidak bagus pada usus.

Saat daging sapi di masak dengan suhu tinggi, senyawa kimia yang bernama HCA (amina heterosiklik) akan muncul.

Senyawa inilah yang bisa memicu tumbuhnya sel kanker pada usus.

Namun, senyawa ini hanya ditemukan pada daging sapi dan tidak ditemukan pada daging ayam yang dimasak pada suhu tinggi.

Jika ingin memasak daging sapi, masaklah dengan suhu rendah.

Hal ini bisa mengurangi resiko terkena kanker.

2. Menggoreng, Memanggang atau Membakar Daging

Sebuah penelitian di Amerika Serikat menunjukan jika daging sapi yang dimasak dengan cara memanggang atau dibakar bisa memicu terjadinya kanker usus.

Pasalnya, kedua cara ini sama saja dengan memasak dengan suhu tinggi.

Daging yang langsung terkena api atau wajan panas akan membuat permukaan luar daging menjadi gosong atau kecoklatan.

Baca Juga: Aktor Tampan Ini Meninggal Dunia di Usia Muda akibat Demam Berdarah, Makanan yang Disukai Sejuta Umat Ini Bisa Jadi Penyebabnya

Dalam Jurnal Internasional tentang kanker menunjukan, jika permukaan luar daging sapi yang menjadi kecoklatan dapat memicu kanker pada usus Anda.