Makanan ini sangat digemari, tak heran di berbagai daerah dan kota, bahkan hingga ke pelosok.
Banyak ditemukan penjual sate dengan aneka ragam daging sebagai bahannya.
Sate adalah makanan khas Indonesia, bahkan saking populernya makanan ini terkenal pula di Belanda.
Seperti halnya makanan lain yang dibakar, sate merupakan salah satu pemicu kanker.
Semua itu karena beberapa zat berbahaya dan mematikan berupa hidrokarbon aromatik polisiklik dilapotkan memiliki efek karsinogenik, atau memicu kanker.
Nah, hidrokarbon di atas banyak ditemukan pada makanan yang diasap dan dibakar.
Selain makanan di atas, hidrokarbon aromatik polisiklik bisa didapatkan dari asap rokok, asap kebakaran, dan sumber asap lainnya.
Berbagai riset telah banyak membuktikan, hidrokarbon aromatik polisiklik itu dapat memicu kanker otak.
Tidak hanya kanker otak, zat itu juga dapat memicu kanker lambung, kandung kemih, kulit, dan berbagai kanker berbahaya lainnya.
2. Alkohol
Ada banyak penelitian yang mengungkapkan, alkohol dapat memicu berbagai kanker ganas dan berbahaya.
Dilansir kompas.com, dalam sebuah studi, alkohol disebut sebagai penyebab pertumbuhan 7 jenis kanker, seperti kanker orofaring (bagian tenggorokan), laring, esofagus, hati, usus besar, rektum, dan payudara.
Para peneliti menemukan bahwa alkohol merusak DNA sel induk yang bertanggung jawab untuk memproduksi darah baru.
Penelitian terhadap tikus inilah yang kemudian dapat menjelaskan hubungan antara minum alkohol dan kanker.