GridPop.ID - Daging merupakan salah satu sumber protein yang penting bagi tubuh.
Dilansir dari Sajian Sedap, kandungan protein dlam daging bisa membantu pembangunan jaringan dalam tubuh dan meningkatkan produksi antibodi.
Selain protein, daging juga kaya akan zat besi, seperti seng dan selenium.
Seng membantu pembentukan jaringan dan metabolisme, sementara selenium bermanfaat memecah lemak dan bahan kimia dalam tubuh.
Namun, daging sendiri mengandung beberapa bebakteri yang berbahaya jika sampai masuk ke dalam tubuh.
Campylobacter dan Salmonella adalah dua jenis bakteri yang biasa mencemari daging.
Pencegahan yang sering dilakukan adalah dengan mencuci daging sebelum diolah.