- Untuk rasa, saus sambal palsu terasa lebih ringan.
- Saus sambal palsu biasanya lebih kental ketimbang saus sambal yang asli.
- Lihat kemasan apakah sudah BPOM atau belum.
Atau kalau mau yang lebih aman kamu bisa membuat siomay sendiri.
Melansir dari Kompas.com, cara membuat siomay kenyal seperti yang dijual dipinggir jalan ternyata cukup mudah.
Pertama, pilih kualitas ikan, ayam, atau udang yang baik karena akan menghasilkan siomay enak.
Kedua, uleni adonan isian siomay sampai kalis agar tidak ambyar ketika dikukus.
Ketiga, kalau tidak mau kulit siomay menempel pada panci kukusan maka sebaiknya kamu olesi terlebih dahulu dengan minyak.
Dan sebelum mengukus siomay, sebaiknya panaskan dulu panci agar siomay matang merata.
GridPop.ID (*)