"Sudah lama dengar urban legend bahwa Indomie goreng di Jawa berbeda dengan di Pulau Sumatra, di Jawa pakai saus dan di Sumatra pakai bubuk cabai. Ternyata benar, kiri Indomie di Jawa/ Jakarta dan kanan Indomie dari Sumatra," tulis akun @trialogy.
Cuitan ini mendapat banyak balasan yang membenarkan jika selama ini memang Indomie Mie Goreng di Jawa dan Sumatera punya bumbu berbeda.
Menanggapi cuitan viral ini, pihak Indofood memberi klarifikasi.
Head of Corporate Public Relation Indofood Novi Arlaida membenarkan adanya dua jenis bumbu Indomie tersebut.
Menurut dia, hal ini dikarenakan perusahaan menyesuaikan dengan lidah masyarakat yang mengonsumsinya.
“Memang benar Indomie goreng memiliki 2 SKU (Stock Keeping Unit) yang disesuaikan dengan lidah masyarakat,” ujar Novi dikutip dari Kompas.com.
Ia menjelaskan, sebelum meluncurkan produk ke pasar, Tim Marketing Noodle melakukan tes.
Melalui tes tersebut, didapatkan insight yang berbeda dari masyarakat penggemar Indomie goreng di Indonesia dari beberapa daerah.
“Sehingga, kami menyesuaikan dengan selera lokal,” ujar dia.
Perbedaan bumbu Indomie Mi Goreng antara Jawa dan Sumatera ini sudah berlangsung selama 10 tahun.
Ini disebabkan masyarakat Sumatera memang lebih suka makan Indomie Mi Goreng dengan bubuk cabai.
Sebaliknya, saus cabai lebih disukai masyarakat di Jawa.
"Karena mereka lebih suka Indomie dengan saus cabai, tapi kalau mereka yang di luar Jawa lebih suka Indomie dengan bubuk cabai," papar Novi.