GridPop.ID - Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang tenar diantara bumbu dapur lainnya.
Bawang putih digunakan hampir di seluruh masakan baik dalam resep nusantara maupun resep barat.
Merujuk artikel terbitan Kompas.com, selain menjadi bumbu dapur, bawang putih juga mengandung antibiotik tinggai sehingga kerap digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.
Dilansir dari Gardening Know How, di masa 5000 tahun yang lalu para gladiator mengonsumsi bawang putih mentah untuk menambah kekuatan fisik ketika harus berperang.
Juga dikonsumsi budak-budak Mesir agar mereka bisa kuat dalam bekerja membangun piramida.
Seringnya masyarakat menyimpan bawang putih di dalam kulkas karena dinilai akan lebih awet.
Sayangnya hal tersebut justru memiliki efek samping yang cukup berbahaya.