Air beras dipercaya dapat membuat rambut halus dan berkilau, serta membantunya tumbuh lebih cepat.
Pada dasarnya, butir beras mengandung 75-80 persen pati.
Air beras adalah air bertepung yang tersisa setelah merendam atau memasak beras.
Air beras diduga mengandung banyak vitamin dan mineral yang terkandung dalam beras, termasuk:
- asam amino
- vitamin B
- vitamin E
- mineral
- antioksidan
Berdasarkan penelitian berjudul "Abstracts: The effect of rinse water obtained from the washing of rice (YU-SU-RU) as a hair treatment", wanita pada periode Heian (794 hingga 1185 M) di Jepang memiliki rambut sepanjang lantai.
Mereka menjaga rambut tersebut agar tetap sehat dengan mencucinya di air beras.
Padanan zaman modern dari cerita ini dapat ditemukan di Cina.
Para wanita Yao, yang tinggal di sebuah desa bernama Huangluo di Cina, terkenal memiliki rambut yang panjangnya rata-rata 6 kaki.
Selain panjangnya yang luar biasa, rambut wanita Yao dikatakan memiliki warna hitam yang lebih lama karena mereka tidak beruban sampai mencapai usia 80 tahunan.