Namun, takdir punya rencana lain, dia justru menggeluti karir akting.Karir aktingnya dimulai ketika Ulliel berusia 12 tahun ketika dia muncul di film TV Une femme en blanc (1997).Selama tahun-tahun berikutnya, Ulliel terus bekerja di TV dan berperan dalam film pendek seperti Alias (1999).Dia memerankan seorang gembala muda yang terluka oleh The Beast di Le pacte des loups (2001), dan kemudian ditemukan oleh sutradara Michel Blanc, yang menawarinya peran dalam Embrassez qui vous voudrez (2002) yang juga dibintangi aktris veteran Charlotte Rampling.Ulliel kemudian mengambil panggung musim panas di Les Cours Florent dan diminta oleh sutradara André Téchiné untuk membintangi Les égarés (2003) sebagai kekasih Emmanuelle Béart.Perannya sebagai Manech berlawanan dengan Audrey Tautou di Un long dimanche de fiançailles (2004) membawanya menjadi bintang.Dia telah dinominasikan tiga kali untuk Pendatang Baru Pria Paling Menjanjikan di César Awards (setara dengan Oscar di Prancis) pada tahun 2003, 2004 dan 2005; dia memenangkan yang terakhir.Peran utama Ulliel termasuk Le dernier jour (2004), Jacquou le croquant (2007) dan Hannibal Rising (2007), film berbahasa Inggris utama pertamanya.
GridPop.ID (*)