GridPop.ID - Tahun Baru Imlek 2022 jatuh pada hari ini, Selasa (01/02/2022).
Berbagai persiapan pun dilakukan oleh warga keturunan Tionghoa.
Salah satunya adalah menyediakan deretak makanan manis ini yang wajib ada di meja saat Tahun Baru Imlek 2022 ini.
Ternyata tidak hanya kue keranjang, lho.
Ada beberapa macam makanan manis lain yang menjadi lambang keberuntungan dan rezeki yang lancar di Tahun Baru Imlek 2022.
Apa saja?
Kue keranjang
Kawan Puan tentu tak asing ya dengan kue keranjang, karena Tahun Baru Imlek sangat identik dengan makanan ini.
Diketahui, kue keranjang ini diyakini sebagai hidangan yang membawa keberutungan.
Kue keranjang yang bercita rasa manis ini mengibaratkan kalau seseorang itu harus berperilaku dan bertutur kata yang manis agar bisa saling menguatkan.
Sementara teksturnya yang lengket mengartikan bahwa keluarga itu tak terpisahkan.
Moon cake
Hidangan khas Tahun Baru Imlek 2022 berikutnya adalah moon cake atau kue bulan.
Moon cake merupakan salah satu jenis kue pia yang berbentuk bulan dan berisikan pasta kacang merah.
Umumnya moon cake dicetak dengan aksara Tionghoa yang berarti panjang umur atau harmoni.
Jeruk kim kit
Selain jeruk ponkam, buah yang wajib ada saat Tahun Baru Imlek 2022 adalah jeruk kim kit.
Jeruk kim kit merupakan jeruk berukuran kecil yang dilambangkan sebagai kemakmuran di tahun mendatang.
Kalau biasanya jeruk ponkam itu langsung dimakan, maka hal ini berbeda dengan jeruk kim kit.
Sebab, jeruk kim kit justru diawetkan terlebih dulu, kemudian yang disajikan di meja itu manisan jeruk kim kit.
Kue lapis
Kue lapis yang manis nan legit ini juga menjadi makanan manis khas Tahun Baru Imlek 2022.
Usut punya usut lapis legit merupakan simbol keberuntungan atau kemakmuran yang berlapis.
Proses pembuatan lapis legit yang sangat memakan waktu ini melambangkan perjalanan hidup yang terus melangkah.
Ronde
Ronde merupakan hidangan hangat yang digemari oleh banyak orang ini juga menjadi santapan khas Imlek.
Ronde yang disebut sebagai tang yuan adalah makanan ringan berbentuk bulat yang terbuat dari tepung ketan.
Dalam penyajiannya, ronde hidangan ini menggunakan kuah dari jahe hangat.
Kepercayaan masyarakat Tionghoa menyatakan bahwa ronde itu sebagi lambang perekat dan penghangat hubungan keluarga.
Wah, kelima hidangan Tahun Baru Imlek di atas cukup menggoda ya, Kawan Puan, kira-kira santapan mana yang akan kamu nikmati?
Artikel ini telah tayang di Parapuan.co dengan judul, "5 Makanan Manis Ini Wajib Ada di Tahun Baru Imlek, Apa Saja?"
GridPop.ID (*)