Namun, ada baiknya kamu harus berhati-hati.
Pasalnya, salah cara konsumsi singkong bisa membuatmu dilarikan ke rumah sakit.
Bahkan bisa saja sampai meregang nyawa.
Melansir dari Sajian Sedap, singkong ternyata mengandung racun mematikan yang dikenal sebagai linamarin.
Hanya sedikit orang yang menyadari bahwa singkong itu fatal jika tidak disiapkan dengan benar.
Linamarin seperti gula dalam susunan dan strukturnya.
Ketika singkong dicerna mentah, tubuh manusia mengubah linamarin menjadi racun sianida yang mematikan.
Perusahaan-perusahaan kimia menggunakan sianida untuk membuat pupuk, pestisida, dan fumigan, dan bahkan telah digunakan sebagai senjata kimia yang kuat.
Ketika disiapkan dengan benar, sianida tidak lagi ada di akar singkong.
GridPop.ID (*)