Tidak mengherankan, peningkatan itu bahkan lebih signifikan 17% untuk mereka yang mengonsumsi kentang goreng lebih dari tiga kali seminggu.
Dengan fakta ini, bagi Anda pengegmar kentang juga harus mulai waspada.
Meski tidak disarankan dikonsumsi oleh orang yang mengidap diabetes atau darah tinggi, kentang tentu memiliki manfaat juga unutk kesehatan.
Kentang memiliki kandungan yang bisa melawan kanker.
Penelitian tabung reaksi menemukan bahwa antioksidan yang ada dalam kentang dapat menekan pertumbuhan sel kanker hati dan usus besar.
Antioksidan merupakan senyawa yang menetralkan molekul yang berpotensi berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas.
Selain itu, dalam sebuah penelitian, 11 orang yang diberi makan 38 makanan biasa dan diminta untuk menilai makanan berdasarkan tingkat kekenyangannya, kentang mendapatkan peringkat yang tertinggi.
Faktanya, kentang dinilai tujuh kali lebih mengenyangkan dibandingkan roti croissant, yang digolongkan sebagai makanan yang paling tidak mengenyangkan.
Makanan yang mengenyangkan dapat membantu mengelola dan menurunkan berat badan dengan mengurangi rasa lapar.
Jadi tidak mengeherankan jika kentang kerap jadi pilihan menu diet.
Nah dengan fakta tersebut, sebaiknya kenali kondisi diri sebelum mengonsumsi kentang ya!
Jangan sampai ingin sehat, tapi justru masuk rumah sakit.
Semoga informasi ini bermanfaat!
GridPop.ID (*)