GridPop.ID - Momen perayaan Idul Adha lekat dengan daging kurban.
Ada tips menyimpan daging kurban dalam kulkas agar bisa bertahan lama.
Tips menyimpan daging kurban dalam kulkas berikut ini bisa membuat daging lebih awet dan tidak mengeluarkan bau tak sedap.
Daging merupakan sumber protein yang bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama.
Melansir TribunnewsBogor.com berikut tips menyimpan daging di kulkas atau freezer agar awet.
1. Jangan dicuci
Proes pencucian sebenarnya dilarang saat hendak menyimpan daging di kulkas.
Proses tersebut membuat bakteri yang berasal dari air mentah akan masuk ke daging.
Selain itu air yang merasap ke dalam serat daging akan membuat kualitas daging menurun dan rusak.
2. Simpan daging di tempat kedap udara
Gunakan wadah yang aman untuk bahan makanan, agar daging tetap sehat saat dimasak nanti.