“Garam kasar dicampur sama abu gosok trus dibalutin di telurnya.
Pastikan balutan abunya itu menutupi semua cangkang telur biar matangnya sempurna.
Jangan lupa masukin ke plastik telurnya” jelasnya.
Yessy menyarankan untuk mendiamkan telur bebek yang sudah dibalut dengan abu gosok dan telur selama 13-15 hari.
“Lama waktu mendiamkan telur bebeknya itu sekitar 13 hari.
Kalau di saya, paling bagus itu sekitar 15 hari.
Cukup memakan banyak waktu juga untuk membuatnya.” paparnya.
GridPop.ID (*)