Meski begitu, ada berbagai kreasi resep yang bisa digunakan untuk membuat kue keranjang ini lebih nikmat dan menarik untuk disantap lagi.
Makna Kue Keranjang dalam Perayaan Imlek
Masyarakat Tionghoa percaya bahwa kue keranjang merupakan hidangan yang membawa keberuntungan.
Kue yang bulat, manis dan lengket itu bisa dimaknai lebih jauh lagi.
Bentuk bulat kue keranjang dapat diartikan sebagai keluarga yang bersatu, bersekutu, dan rukun.
Rasanya yang manis mengibaratkan bahwa seseorang harus berperilaku dan bertutur kata manis supaya dapat saling menguatkan.
Sementara itu, tekstur kue keranjang yang lengket memiliki arti mengupayakan atau berusaha sekeras mungkin agar keluarga tidak terpisahkan.
Berbeda makna lagi dengan kue keranjang yang dipakai untuk sembahyang.
Kue keranjang yang digunakan saat sembahyang bermakna sebagai pengingat kepada leluhur.
Baca Juga: Resep Bihun Bebek, Salah Satu Menu yang Wajib Dihidangkan Jelang Perayaan Imlek 2023