Resep Nasi Goreng Kampung, Sering Ada di Menu Hotel dan Restoran
Dilansir dari laman kompas.com, berikut resep nasi goreng kampung yang bisa kalian coba di rumah:
Bahan tumbuk kasar:
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 sendok teh terasi, dibakar
Bahan:
- 500 gram nasi putih
- 1 potong paha ayam atas bawah direbus, digoreng, disuwir-suwir
- 3 lembar kol, diiris kasar
- 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
- 2 butir telur
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 buah telur ceplok
Cara membuat nasi goreng kampung:
1. Tumis bumbu kasar dengan sedikit minyak sampai harum. Sisihkan.
2. Masak telur orak-arik, masukkan nasi putih, bumbu kasar yang sudah ditumis, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Tambahkan ayam suwir, kol, dan daun bawang. Masak dengan api kompor besar sampai semua bumbu rata.
4. Beri telur ceplok dan taburan bawang goreng di atas nasi. GridPop.ID (*)
Baca Juga: Thariq Halilintar Langsung Keluar dari Rumah Sakit Seusai Dijenguk Fuji, Obat Paling Mujarab?