- Minyak Kelapa
Gunakan minyak kelapa untuk menggoreng, sebab minyak kelapa termasuk lemak jenuh yang masih dinilai sehat.
- Jangan Gunakan Minyak Jelantah
Fanny mengatakan, minyak jelantah mengandung lemak jenuh (trans fat).
"Kalau gorengan yang kita konsumsi dari minyak yang berkali-kali dipakai, warnanya sampai berubah hitam tentunya trans fatnya sudah tinggi.
Yang kita harapkan konsumsi makanan rendah trans fat," jelasnya.
GridPop.ID (*)