GridPop.ID - Jelang Hari Raya Idulfitri 2023, masyarakat biasanya akan menyediakan berbagai makanan dan camilan khas Lebaran.
Salah satu camilan khas Lebaran yaitu ada kacang bawang.
Nah, bagi kamu yang ingin membuat kacang bawang, berikut ada resep yang bisa kamu tiru di rumah loh!
Maka dari itu, yuk simak resep kacang bawang renyah tahan lama untuk camilan khas Lebaran 2023 di bawah ini!
Kacang bawang bisa menjadi salah satu pengisi toples lebaranmu.
Rasanya gurih nikmat dan disukai banyak orang dari anak-anak hingga orang dewasa.
Untuk membuat menu ini dibutuhkan kacang tanah kupas, daun jeruk, kucai, ebi dan lainnya.
Estimasi pembuatan menu ini 45 menit untuk 400 gram.
Berikut resep kacang bawang dilansir dari Sajian Sedap.
Bahan:
400 gram kacang tanah kupas
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
4 tangkai kucai, diiris halus
2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
6 sendok makan bawang putih goreng, diremas
2 sendok makan bawang merah goreng, diremas
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kacang Bawang Ebi:
1. Goreng kacang tanah dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
2. Sangrai daun jeruk, kucai, dan ebi sampai harum dan kering. Angkat.
3. Campur bumbu sangrai, kacang tanah, garam, bawang goreng, dan bawang merah goreng. Aduk sampai kering di atas api kecil.
Artikel ini telah tayang di TribunJambi.com dengan judul "Resep Kacang Bawang Renyah Tahan Lama untuk Kue Lebaran 2023"
(*)