GridPop.ID - Terdapat banyak tren viral di TikTok yang seharusnya tidak diikuti sembarangan.
Salah satu tren yang viral di TikTok ini mencakup video yang menunjukkan proses memasak daging dengan menggunakan parasetamol.
Dalam video yang viral di TikTok ini, dijelaskan bahwa menambahkan parasetamol ke dalam masakan daging dapat menghasilkan tekstur daging yang lebih empuk.
Videonya menunjukkan seorang pengguna TikTok memasukkan satu butir obat parasetamol ke dalam wajan yang berisi daging yang sedang dimasak.
Akun tersebut menuliskan keterangan, "Kali ini masaknya pake bod***."
Meskipun video ini mendapat berbagai komentar netizen, seorang Ahli Farmasi menyatakan bahwa tindakan tersebut berbahaya.
Penjelasan lebih lanjut mengenai risiko memasak daging dengan parasetamol yang viral di TikTok disampaikan oleh Ahli Farmasi.
Baru-baru ini, video viral mengenai proses memasak daging dengan parasetamol agar empuk dibagikan oleh akun TikTok @anggiiewijayanti dan segera menyebar luas.
Banyak yang mempertanyakan fungsi dari penambahan parasetamol ke dalam olahan daging, sementara ada pula yang ternyata sudah lama menerapkan cara memasak daging yang sama.
"Tim yang tidak heran, karena sudah terbiasa memasak daging atau ayam kampung dengan menggunakan obat merk Bod***," komentar seorang netizen muncul di bagian komentar.
Pengguna lain menyatakan, "Ibu saya juga menerapkan metode tersebut saat memasak daging agar cepat empuk."
Baca Juga: Dikira Sukun, Penampakan Buah Durian tanpa Duri Viral di TikTok, Begini Potretnya!
Pendapat lain dari netizen menyuarakan kekhawatiran terhadap bahaya memanaskan parasetamol, menyatakan, "Parasetamol yang dipanaskan akan berubah menjadi racun, sebaiknya dihindari."
Hingga saat artikel ini ditulis, video tersebut sudah dilihat lebih dari 6,5 juta kali.
Pertanyaan yang muncul adalah apa risiko yang terkait dengan memasak daging menggunakan parasetamol?
Penjelasan Ahli KimiaDilansir dari Kompas.com, Zullies Ikawati, Guru Besar Farmasi di UGM, menyatakan bahwa memasak daging menggunakan parasetamol dapat menimbulkan risiko yang sangat berbahaya.
Pada Sabtu (18/11/2023), Zullies mengungkapkan, "Itu tindakan yang memiliki risiko yang tinggi."
Ia menjelaskan bahwa obat sebenarnya mengandung senyawa kimia yang dapat menghasilkan efek tertentu ketika dipanaskan.
"Ketika dipanaskan, mungkin dapat terurai menghasilkan senyawa lain yang bisa beracun," katanya.
Zullies menegaskan bahwa bahkan satu butir obat dengan kandungan parasetamol saja tetap berbahaya jika digunakan.
Baca Juga: Arti Kata Girl Math yang Populer di Kalangan Anak Muda, Ternyata Berkaitan dengan Cuan
"Memang efek bahayanya mungkin tidak selalu langsung terlihat kalau baru satu biji," ungkap Zullies.
"Tapi, jika perilaku seperti ini dibiarkan, bisa jadi akan menjadi kebiasaan dan mungkin juga ada yang memberikan (obat) lebih banyak," tegasnya.
Dia menjelaskan bahwa parasetamol yang terkena panas saat digunakan untuk mengempukkan daging dapat terhidrolisis menjadi senyawa beracun, yang dikenal sebagai 4-aminofenol.
Senyawa beracun ini dapat merusak hati dan ginjal, bahkan menyebabkan kegagalan organ.
"Bisa merusak hati dan ginjal dan mengakibatkan kegagalan organ," ujarnya.
Zullies juga mengungkapkan bahwa informasi mengenai cara mengempukkan daging dengan obat-obatan yang mengandung parasetamol telah beredar lama di kalangan masyarakat.
"Itu berasal dari Nigeria. Namun, di negara tersebut, praktik semacam itu juga sudah dilarang," tambah Zullies.
@anggiiewijayanti Membalas @Zie???????????? gak nyangka yng kemarin fyp smpe 1.2jt penonton???? ngakak bacain komentnya???? kali ini masaknya pke bodrex????#masakrendang #fakesituation⚠️ #fyp #bodrex #cepatlunak ♬ suara asli - pay.
Baca Juga: College Brawl Bikin Resah, Game Pertarungan Orang Dewasa yang Mengandung Unsur Pornografi
(*)