“Iya, senang banget aku hari ini. Bersama teman-teman, kita buka restoran baru. Ini restoran benar-benar aku datangkan dari China, khusus ke Jakarta,” ucap Nagita dalam siaran persnya, Jumat (15/12/2023).
“Insya Allah nanti buka di Kelapa Gading juga, dan di mana-mana. Ini tuh makanannya, makanan China, tapi no pork, no lard, jadi aman untuk keluarga Muslim juga,” imbuhnya.
Nagita juga berencana membuka cabang di Kelapa Gading dan lokasi lainnya.
Restoran ini menawarkan hidangan khas China tanpa daging babi dan lemak babi, sehingga aman dikonsumsi oleh keluarga Muslim.
Nagita Slavina yakin untuk membuka YAOYAO Sauerkraut Fish karena restoran ini telah populer dan diminati di berbagai kota, termasuk Hong Kong, Makau, Singapura, hingga Chicago.
“Sudah mendapat sambutan hangat di 27 kota, dan 9 provinsi di dunia. Cabang terbaru di Jakarta ini, menempati urutan resotran yang ke-78, menjadi yang pertama di Indonesia. Restoran ini juga masuk dalam Michelin Guide Restaurant (Bib Gourmand), salah satu rekomendasi kuliner bergengsi di dunia,” ujar Nagita.
Nagita Slavina mengungkapkan kecintaannya terhadap masakan China, dan ketika berpergian ke luar Indonesia, ia selalu mencari restoran Asia, khususnya masakan Chinese food, karena menurutnya sangat nyaman dan sesuai dengan selera.
“Aku suka Chinese Food. Kalau lagi berpergian keluar Indonesia, misalnya lagi ke Eropa, aku pasti carinya restoran Asia, chinese food, menurutku paling nyaman, cocok,” ungkap Nagita.
Untuk restorannya ini, Nagita mendatangkan seorang chef langsung dari China yang akan menyajikan hidangan favoritnya, termasuk nasi goreng dan sayur asin.
Nagita menegaskan bahwa harga menu di restorannya berkisar antara Rp 150.000 hingga Rp 250.000 per orang.
(*)