- Maguro (Tuna): Ada berbagai jenis tuna yang digunakan, seperti toro (bagian lembut dari tuna).
- Hamachi (Yellowtail): Ikan yellowtail memberikan rasa lezat dan tektur yang unik.
- Ikura (Telur Salmon): Bukan potongan daging, tetapi telur salmon yang diberi rasa manis dan asin.
- Uni (Sea Urchin): Sashimi dari daging sea urchin yang kaya dan beraroma khas.
- Tako (Octopus): Potongan octopus yang dimasak dan disajikan sebagai sashimi.
- Ika (Squid): Sashimi dari daging cumi-cumi yang segar.
- Tai (Red Snapper): Ikan merah yang memberikan rasa lembut.
Kombinasi jenis sashimi dapat bervariasi sesuai dengan preferensi lokal dan ketersediaan bahan di daerah tersebut. GridPop.ID (*)