Aktor Senior Ini Meninggal karena Kanker Usus, Kesalahan Memasak Bahan Ini Bisa Jadi Penyebabnya

1. Memasak Dengan Suhu Tinggi

Memasak daging dengan suhu tinggi ternyata memiliki dampak yang tidak bagus pada usus.

Saat daging sapi di masak dengan suhu tinggi, senyawa kimia yang bernama HCA (amina heterosiklik) akan muncul.

Senyawa inilah yang bisa memicu tumbuhnya sel kanker pada usus.

Namun, senyawa ini hanya ditemukan pada daging sapi dan tidak ditemukan pada daging ayam yang dimasak pada suhu tinggi.

Jika ingin memasak daging sapi, masaklah dengan suhu rendah.

Hal ini bisa mengurangi resiko terkena kanker.

Baca Juga: Galih Ginanjar Sempat Bantah Sebut 'Ikan Asin' Untuk Fairuz A Rafiq, Polda Metro Ungkap Kebenaran Dibaliknya: Dia Mengaku Ingin Mempermalukan Mantan Istrinya

2. Menggoreng, Memanggang atau Membakar Daging

Sebuah penelitian di Amerika Serikat menunjukan jika daging sapi yang dimasak dengan cara memanggang atau dibakar bisa memicu terjadinya kanker usus.

Pasalnya, kedua cara ini sama saja dengan memasak dengan suhu tinggi.

Daging yang langsung terkena api atau wajan panas akan membuat permukaan luar daging menjadi gosong atau kecoklatan.

Dalam Jurnal Internasional tentang kanker menunjukan, jika permukaan luar daging sapi yang menjadi kecoklatan dapat memicu kanker pada usus Anda.

PROMOTED CONTENT