Sering Dianggap Racun Jika Katut Dikonsumsi, Ternyata Benang Hitam di Punggung Udang Tak Perlu Dibersihkan, Ini Penjelasan Ahli Gizi!

Semakin besar udang, maka benang hitamnya pun makin membesar. Membersihkannya akan membuat hidangan udang kita tampil lebih cantik dan bersih.

Namun sekali lagi perlu ditegaskan, belum ada penelitian yang membuktikan bahwa benang hitam pada udang akan berdampak buruk bagi kesehatan tubuh manusia.

Baca Juga: Tak Ingin Suami Brondongnya Berpaling, Muzdalifah Rela Rogoh Kocek Puluhan Juta Rupiah untuk Perawatan Tubuh Demi Terlihat Putih dan Cerah

Jadi kini kita bisa makan udang dengan tenang walaupun benang hitamnya ikut tertelan.

Jangan Buang Kulit dan Kepala Udang

Membuat kaldu udang gurih dan bebas bau amis itu ada caranya.

Tidak bisa sembarangan.

Bahan utama kaldu udang adalah kulit dan kepala udang yang seringkali kita buang begitu saja.

Baca Juga: Tak Lagi Riwa-riwi di TV, Begini Kabar Dhini Aminarti, Banting Setir Jadi Juragan Bisnis Kuliner Menggiurkan Ini

Bagian kepala udang, terutama, mengandung banyak kaldu yang bisa menghasilkan rasa gurih bukan main pada masakan.

Nah, begini cara mengolahnya,

PROMOTED CONTENT