Jadi Menu Sejuta Umat Saat Hari Raya Idul Adha, Ini Dia Tips Ampuh Bakar Sate Kambing Agar Daging Tak Alot

Bahan-bahan

Bahan Sate

    350 gram daging kambing, dipotong dadu
    150 gram lemak kambing, dipotong dadu
    2 sendok makan kecap manis
    1 sendok makan minyak goreng
    30 buah tusuk sate

Bumbu Halus

Baca Juga: Idap Anoreksia Parah Hingga Nyaris Meregang Nyawa, Gadis Muda Ini Akhirnya Selamat Hanya Karena Sepotong Cokelat, Begini Kisahnya

    1 sendok makan ketumbar bubuk
    3 buah cabai merah keriting
    3 buah cabai merah rawit
    1/2 sendok teh garam
    Bahan Sambal Kecap (aduk rata)
    5 sendok makan kecap manis
    5 butir bawang merah, diiris halus
    8 buah cabai rawit hijau, diiris

Langkah Pembuatan

Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Remas-remas. Diamkan 1 jam.

Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.

Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya. Gridpop.ID (*)

PROMOTED CONTENT